Wir lassen es im Vulkanland kracherln
Es war wohl Schicksal, dass Herr Gartner vor sieben Jahren einen Kuraufenthalt benötigte, weil sonst wäre er wahrscheinlich nie ein passionierter Aroniabauer geworden. Die 27 ha wurden auf Bio Aroniafelder umgestellt, der Hof ist seit 2018 biozertifiziert und er gründete eine neue Firma. Die Beeren haben es ihm von Beginn an angetan, sie werden im Frühling und je nach Witterung noch einmal vor der Ernte, Mitte August von Hand gejätet. Man kann sagen, er ist hautnah mit seinen Aroniabeeren verbunden und das schmeckt man auch in seinen Produkten.